मंक फ्रूट स्वीटनर

सिरायटिया ग्रोसवेनोरी ग्लायकोसाइड हे खाद्यपदार्थांमध्ये वापरले जाणारे एक प्रकारचे गोडवा आणणारे द्रव्य आहे, जे विविध खाद्यपदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. हे मुळात बिनविषारी, सेवनासाठी सुरक्षित, अत्यंत गोड, जवळजवळ शून्य कॅलरीयुक्त आहे, सामान्य लोकांच्या रक्तातील साखरेच्या प्रमाणावर परिणाम करत नाही आणि सुरक्षित व आरोग्यदायी आहे. उष्णता दूर करणे आणि फुफ्फुसांना आर्द्रता देणे, खोकला कमी करणे, आतड्यांना आर्द्रता देऊन शौचास साफ करणे, तसेच लठ्ठपणा, बद्धकोष्ठता, मधुमेह इत्यादींना प्रतिबंध करणे, असे याचे परिणाम आहेत. संशोधनात असे आढळून आले आहे की याचे उच्च औषधी मूल्य आहे, ज्यात कफ दूर करणे, खोकला कमी करणे, अँटीऑक्सिडंट आणि रोगप्रतिकारशक्ती वाढवणे यांसारखी कार्ये आहेत. याव्यतिरिक्त, यकृताच्या दुखापतीवर याचा संरक्षणात्मक प्रभाव असतो आणि यकृताच्या फायब्रोसिसला प्रतिकार करण्याचे कार्यही यात आहे.