मला विश्वास आहे की दही, आईस्क्रीम, कॅन केलेला खाद्यपदार्थ, जॅम, जेली आणि इतर अनेक खाद्यपदार्थांच्या यादीतील अनेक सावध ग्राहकांना एस्सल्फेमचे नाव सापडेल.हे नाव खूप "गोड" वाटतं, पदार्थ गोड आहे, त्याची गोडवा सुक्रोजच्या 200 पट आहे.Acesulfame प्रथम जर्मन कंपनी Hoechst द्वारे 1967 मध्ये शोधले गेले आणि 1983 मध्ये प्रथम UK मध्ये मंजूर केले गेले.
15 वर्षांच्या सुरक्षिततेच्या मूल्यांकनानंतर, हे पुष्टी झाली की Acesulfame शरीराला कॅलरीज पुरवत नाही, शरीरात चयापचय होत नाही, जमा होत नाही आणि शरीरात रक्तातील साखरेची हिंसक प्रतिक्रिया होत नाही.Acesulfame मूत्रात 100% उत्सर्जित होते आणि ते गैर-विषारी आणि मानव आणि प्राण्यांसाठी धोकादायक नाही.
जुलै 1988 मध्ये, acesulfame अधिकृतपणे FDA द्वारे मंजूर करण्यात आले आणि मे 1992 मध्ये, चीनच्या माजी आरोग्य मंत्रालयाने acesulfame च्या वापरास अधिकृतपणे मान्यता दिली.acesulfame च्या देशांतर्गत उत्पादन पातळी सतत सुधारणा सह, अन्न प्रक्रिया अर्ज व्याप्ती अधिक आणि अधिक व्यापक होत आहे, आणि मोठ्या प्रमाणात निर्यात.
GB 2760 अन्न श्रेणी आणि स्वीटनर म्हणून एसेसल्फेमचा जास्तीत जास्त वापर निर्धारित करते, जोपर्यंत तरतुदींनुसार वापरला जातो तोपर्यंत एसेसल्फेम मानवांसाठी निरुपद्रवी आहे.
Acesulfame पोटॅशियम एक कृत्रिम स्वीटनर आहे ज्याला Ace-K म्हणूनही ओळखले जाते.
acesulfame पोटॅशियम सारखे कृत्रिम गोड करणारे लोकप्रिय आहेत कारण ते अनेकदा नैसर्गिक साखरेपेक्षा खूप गोड असतात, म्हणजे तुम्ही रेसिपीमध्ये कमी वापरू शकता.ते काही आरोग्य फायदे देखील देतात, यासह:
· वजन व्यवस्थापन.एक चमचा साखरेमध्ये अंदाजे 16 कॅलरीज असतात.सरासरी सोडामध्ये 10 चमचे साखर असते, जे सुमारे 160 अतिरिक्त कॅलरीज जोडते हे लक्षात येईपर्यंत हे फारसे वाटणार नाही.साखरेचा पर्याय म्हणून, acesulfame पोटॅशियममध्ये 0 कॅलरीज असतात, ज्यामुळे तुम्ही तुमच्या आहारातून त्या अतिरिक्त कॅलरीज कमी करू शकता.कमी कॅलरी तुमच्यासाठी अतिरिक्त पाउंड कमी करणे किंवा निरोगी वजन राखणे सोपे करते
· मधुमेह.कृत्रिम गोड पदार्थ तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी साखरेप्रमाणे वाढवत नाहीत.तुम्हाला मधुमेह असल्यास, तुम्ही कोणतेही वापरण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांशी कृत्रिम स्वीटनर वापरण्याबद्दल बोला.
· दंत आरोग्य.साखर दात किडण्यास कारणीभूत ठरू शकते, परंतु साखरेचे पर्याय जसे की एस्सल्फेम पोटॅशियम असे करत नाहीत.
पोस्ट वेळ: जुलै-23-2021