बातम्या
-
क्रिएटिन मोनोहायड्रेटसाठी तुमचे संपूर्ण मार्गदर्शक
क्रिएटिन मोनोहायड्रेट, क्रिएटिन सप्लिमेंट्सचा सर्वात लोकप्रिय प्रकार, फक्त क्रिएटिन आहे ज्यामध्ये पाण्याचा एक रेणू जोडलेला आहे-म्हणूनच त्याला मोनोहायड्रेट नाव देण्यात आले आहे.हे साधारणपणे वजनानुसार 88-90 टक्के क्रिएटिन असते.पुरवठा साखळीच्या बाबतीत: महामारी परदेशात पसरली आणि उत्पादन थांबले, फक्त...पुढे वाचा -
Acesulfame पोटॅशियम हे गोड पदार्थ तुम्ही खाल्लेच असेल!
मला विश्वास आहे की दही, आइस्क्रीम, कॅन केलेला खाद्यपदार्थ, जॅम, जेली आणि इतर अनेक खाद्यपदार्थांच्या यादीतील अनेक सावध ग्राहकांना एसेसल्फेमचे नाव सापडेल.हे नाव खूप "गोड" वाटतं, पदार्थ गोड आहे, त्याची गोडवा सुक्रोजच्या 200 पट आहे.एसेसल्फेम हे पहिले होते...पुढे वाचा -
पृथक सोया प्रथिने
सोया प्रोटीन आयसोलेट तीन प्रकारांमध्ये विभागले गेले आहे, म्हणजे जेल प्रकार, इंजेक्शन प्रकार आणि पोषक विखुरणे.वेगवेगळ्या प्रकारच्या सोया प्रोटीन आयसोलेटमध्ये भिन्न उत्पादन वैशिष्ट्ये आणि भिन्न अनुप्रयोग असतात.ते इमल्सिफाइड सॉसेज, सुरीमी उत्पादने, हॅम, शाकाहारी अन्नामध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाऊ शकतात ...पुढे वाचा -
कार्बोक्सीमिथाइल सेल्युलोज बद्दल
कार्बोक्‍सिमेथिल सेल्युलोज (CMC) हे मेथिसेल्युलोज कुटुंबातील एक विशेष सदस्य आहे, हे सहसा सोडियम मीठ, सोडियम कार्बोक्‍सिमेथाइल सेल्युलोज म्हणून वापरले जाते, ज्यात कणकेमध्ये ओलावा टिकवून ठेवण्याची अनोखी ताकद असते.गोठवलेल्या पदार्थांना ताज्या चवीमध्ये मदत करण्यासाठी हा एक मोठा फायदा आहे ...पुढे वाचा -
झेंथन गम म्हणजे काय?
जगात झेंथन गम काय आहे? घट्ट करणे, निलंबित करणे, इमल्सीफाय करणे आणि स्थिर करणे या कार्यक्षमतेसह झेंथन गम हा जगभरातील सर्वात श्रेष्ठ जैविक गोंद आहे.झेंथन गम पाण्यात लवकर विरघळला जाऊ शकतो आणि अघुलनशील घन पदार्थ आणि तेलाच्या थेंबांवर चांगला परिणाम होतो...पुढे वाचा -
अँटिऑक्सिडंट्स एस्कॉर्बिक ऍसिड व्हिटॅमिन सी
उत्पादन पद्धत: एस्कॉर्बिक ऍसिड कृत्रिमरित्या तयार केले जाते किंवा विविध वनस्पती स्त्रोतांमधून काढले जाते ज्यामध्ये ते नैसर्गिकरित्या उद्भवते, जसे की गुलाबाची कूल्हे, काळे मनुके, लिंबूवर्गीय फळांचा रस आणि कॅप्सिकम अॅन्युअम एल. एक सामान्य कृत्रिम प्रक्रियेमध्ये हायड्रोजनेशन समाविष्ट असते. डी-...पुढे वाचा -
मोंक फ्रूट/मोग्रोसाइड्स-द नॅचरल स्वीटनर ट्रेंडमध्ये आहे
आजकाल, खाद्यपदार्थ उद्योगात “कमी साखर” हा एक लोकप्रिय ट्रेंड आहे आणि साखर कमी करणे हा वाढता कल आहे.अनेक उत्पादन सूत्रे जोडलेल्या साखरेचे प्रमाण कमी करण्याचा प्रयत्न करत आहेत.या ट्रेंड अंतर्गत, नैसर्गिक फंक्शनल स्वीटनर्स इन्युलिन, स्टीव्हिओल ग्लायकोसाइड्स आणि मोग्रोसाइड हे साखरेच्या उपशांद्वारे दर्शविले जातात...पुढे वाचा -
स्वीटनर: एस्पार्टम पावडर/ अस्पार्टम ग्रॅन्युलर
Tianjia ब्रँड Aspartame Aspartame चा वापर अनेक साखर-मुक्त, कमी उष्मांक आणि आहारातील उत्पादनांच्या निर्मितीमध्ये केला जातो, जसे की: ● पेये: कार्बोनेटेड आणि स्थिर शीतपेये, फळ-रस आणि फळांचे सिरप.●टेबल-टॉप: संकुचित स्वीटनर्स, पावडर स्वीटनर (चमच्यासाठी-चमचा), गोड...पुढे वाचा
