बातम्या
-
खाद्य घटकांचे कॅप्सूलीकरण-तियानजिया
अन्न, पेय, क्रीडा पोषण आणि न्यूट्रास्युटिकल उत्पादक हे घटकांची स्थिरता, चव, प्रक्रिया कार्यक्षमता, नियंत्रित विमोचन आणि फॉर्म्युलेशनमधील लवचिकता सुधारण्याचे मार्ग अधिकाधिक शोधत आहेत. एनकॅप्सुलेशन तंत्रज्ञान हे एक महत्त्वाचे फॉर्म्युलेशन बनले आहे...अधिक वाचा -
२०२७ पौष्टिक पूरक बाजाराचा कल
न्यूट्रिशनल सप्लिमेंट उद्योग २०२७ मध्ये लक्ष्यित पोषण, निरोगी वृद्धत्व, संज्ञानात्मक आरोग्य, क्रीडा पोषण, झोपेसाठी मदत, आतड्यांचे आरोग्य आणि रोगप्रतिकारशक्तीच्या आरोग्यावर अधिक लक्ष केंद्रित करत आहे. विटाक्वेस्ट इंटरनॅशनलच्या २०२७ च्या सप्लिमेंट ट्रेंड्स अहवालानुसार, दहा...अधिक वाचा -
वनस्पती प्रथिनयुक्त पेये: वाटाणा प्रथिने, तांदूळ प्रथिने आणि उच्च-प्रथिनयुक्त रेडी-टू-ड्रिंक (RTD) द्रावणे
ग्राहक त्यांच्या दैनंदिन प्रथिनांचे सेवन वाढवण्यासाठी सोयीस्कर, पौष्टिक आणि वनस्पती-आधारित मार्ग शोधत असल्याने, वनस्पती प्रथिनयुक्त पेयांची मागणी वाढत आहे. स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन आणि रिकव्हरी ड्रिंक्सपासून ते मील रिप्लेसमेंट्स आणि फंक्शनल पेयांपर्यंत, वनस्पती प्रथिने लोकप्रिय होत आहेत...अधिक वाचा -
[तियानजिया] फूड टेक समिट एक्स्पो २०२६
लॅटिन अमेरिकेतील प्रतिष्ठित अन्न आणि पेय उद्योग कार्यक्रमांपैकी एक असलेल्या 'फूड टेक समिट अँड एक्स्पो २०२६' ची १७ वी आवृत्ती, ३० सप्टेंबर ते १ ऑक्टोबर २०२६ दरम्यान मेक्सिको सिटीमधील सेंट्रो बानामेक्स येथे आयोजित केली जाईल. अन्न, पेय आणि आहारातील पूरक उद्योग...अधिक वाचा -
[तियानजिया] जीएलपी-१ सहचर पोषण आणि अनुपालन मार्गदर्शिका
GLP-1 उपचारपद्धतींमुळे वजन व्यवस्थापन, आहार आणि पोषण यांबद्दल ग्राहकांचा विचार बदलत आहे. सप्लिमेंट उत्पादक, कार्यात्मक-अन्न विकासक आणि घटक वितरकांसाठी, संधी प्रिस्क्रिप्शन औषधांची नक्कल करण्याची नाही. तर ती संधी पुरावे-आधारित... विकसित करण्याची आहे.अधिक वाचा -
[तियानजिया] डब्ल्यूपीई आणि डब्ल्यूएचपीई २०२६ चे पुनरावलोकन
२४ ते २६ ऑगस्ट २०२६ दरम्यान, तियानजिया आर अँड डी टीमने शीआन आंतरराष्ट्रीय प्रदर्शन केंद्र येथे आयोजित ६ व्या डब्ल्यूपीई आणि डब्ल्यूएचपीई — नॅचरल अँड हेल्दी इंग्रेडिएंट्स वर्ल्ड एक्स्पोमध्ये सहभाग घेतला. नैसर्गिक घटक, कार्यात्मक... यांसारख्या क्षेत्रांतील हजारो व्यावसायिकांना एकत्र आणणाऱ्या या प्रदर्शनात सहभागी झाले होते.अधिक वाचा -
[तियानजिया] क्रीडा पोषण घटक
क्रीडा पोषण उद्योग विकासाच्या एका नवीन टप्प्यात प्रवेश करत आहे. एकेकाळी व्यावसायिक खेळाडू, बॉडीबिल्डर्स आणि पारंपरिक प्रोटीन पावडर यांच्याभोवती केंद्रित असलेली ही श्रेणी आता एका अधिक व्यापक सक्रिय-पोषण बाजारपेठेत विस्तारली आहे, जी फिटनेसप्रेमींना आणि सतत...अधिक वाचा -
[तियानजिया] आरोग्यसेवेसाठी क्रिएटिन आणि अॅस्टॅक्सॅन्थिन फॉर्म्युलेशन्स
ग्राहक निरोगी वृद्धत्व, शारीरिक कार्यक्षमता, पुनर्प्राप्ती आणि दीर्घकालीन आरोग्यावर अधिकाधिक लक्ष केंद्रित करत असल्यामुळे, सप्लिमेंट ब्रँड्स आता केवळ एकाच घटकावर आधारित उत्पादनांच्या पलीकडे पाहत आहेत. क्रिएटिन आणि अॅस्टॅक्सॅन्थिन हे दोन घटक वाढते लक्ष वेधून घेत आहेत, कारण ते विविध गोष्टींना आधार देतात...अधिक वाचा -
[तियानजिया] क्रिएटिन एचएमबी सप्लिमेंट
प्रस्तावना: वृद्धत्वाकडे झुकणाऱ्या स्नायूंसाठी क्रिएटिन आणि एचएमबी का महत्त्वाचे आहेत? वृद्धत्वाच्या प्रक्रियेचे सर्वात दुर्बल करणारे वैशिष्ट्य म्हणजे सांगाड्याच्या स्नायूंच्या वस्तुमानात आणि कार्यात होणारी क्रमशः घट, ज्या स्थितीला वैद्यकीयदृष्ट्या सार्कोपेनिया म्हणून ओळखले जाते. जागतिक लोकसंख्या वृद्ध होत असल्यामुळे, प्रभावी उपाय शोधणे...अधिक वाचा -
आरोग्यदायी सप्लिमेंट्स उत्पादनासाठी स्टीव्हिया आणि खाद्यपदार्थांच्या स्वादाचे उपाय
जागतिक आरोग्य प्रवाहात, शून्य-कॅलरी, साखर-मुक्त आरोग्य पूरक उत्पादने ही आता एक मुख्य बाजारपेठेतील मागणी बनली आहे. कमी साखर आणि आरोग्यदायी उत्पादनांसाठी ग्राहकांची मागणी पूर्ण करण्याकरिता, पारंपरिक गोड पदार्थांच्या जागी स्टीव्हिया स्वीटनरसारखे आरोग्यदायी शून्य-कॅलरी गोड पदार्थ वापरले जात आहेत. यासोबतच...अधिक वाचा -
आपल्या डायटरी सप्लिमेंट्सची चव सुधारण्यासाठी स्टीव्हिया स्वीटनर आणि फूड फ्लेवर्सचा वापर कसा करावा
आरोग्य पूरक आणि दैनंदिन पूरक उत्पादकांसाठी, पोषक घटकांची परिणामकारकता हा उत्पादनाच्या स्पर्धात्मकतेचा गाभा असतो. तथापि, या पोषक घटकांच्या (जसे की अमिनो ॲसिड, कोलेजन पेप्टाइड आणि काही...) विशिष्ट चवीमुळे किंवा अप्रिय स्वादामुळे...अधिक वाचा -
पेयांची चव टिकवून ठेवण्यावर परिणाम करणारे प्रमुख घटक आणि खाद्यपदार्थांच्या चवीसाठीचे उपाय
पेयांची चव टिकवून ठेवण्यावर परिणाम करणारे प्रमुख घटक आणि खाद्यपदार्थांच्या चवीसाठीचे उपाय. जागतिक अन्न आणि पेय उत्पादकांसाठी, त्यांच्या अंतिम उत्पादनांची चव ही अंतिम ग्राहकांची पसंती मिळवण्यासाठीची मुख्य स्पर्धात्मकता असते. तथापि, उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान, चव टिकवून ठेवणे...अधिक वाचा