मंक फ्रूट स्वीटनरबद्दल आपल्याला माहित असणे आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट

मंक फ्रूट स्वीटनरबद्दल आपल्याला माहित असणे आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट

- टियांजिया टीमने लिहिलेले

मंक फ्रूट स्वीटनर म्हणजे काय

भिक्षू फळ गोड करणाराएक प्रकारची नैसर्गिक मूळ चिनी वनस्पती, भिक्षू फळ, जी लौकी कुटुंबातील वनौषधीयुक्त बारमाही वेल आहे, पासून काढली जाते.भिक्षू फळ देखील म्हणतातसिरैटिया ग्रोसवेनोरी,भिक्षू फळ, लुओ हान गुओ.

सुरुवातीला, या वनस्पतीची मोठ्या प्रमाणावर लागवड केली जाते कारण त्याच्या गोडपणाची संवेदना कमी कॅलरी असलेल्या सुक्रोजपेक्षा 100 ते 250 पट जास्त आहे.अशा प्रकारे याला साखरेचे पर्याय, उच्च-तीव्रता गोड करणारे, नॉन-न्यूट्रिटिव्ह स्वीटनर्स, केटो-फ्रेंडली स्वीटनर्स, कमी- आणि विना-कॅलरी स्वीटनर्स किंवा फक्त कमी-कॅलरी स्वीटनर्स असेही संबोधले जाते.

मंक फ्रूट स्वीटनरचा अर्ज

आम्ही वर नमूद केलेल्या वैशिष्ट्यांबद्दल धन्यवाद, मंक फ्रूट स्वीटनरचा वापर अन्न आणि पेये जसे की ज्यूस, शीतपेये, मिठाई, कँडीज, दुग्धजन्य पदार्थ इत्यादींमध्ये मोठ्या प्रमाणावर केला जातो. याव्यतिरिक्त, भिक्षु फळ स्वीटनर उच्च तापमानात अत्यंत स्थिर असू शकतात, म्हणून ते बेक केलेल्या पदार्थांमध्ये देखील लोकप्रिय आहे.

मोंक फ्रूट स्वीटनर मिळविण्याची पद्धत

Tianjiachem R&D टीमने प्रथम फळाच्या बिया आणि त्वचा काढून टाकली, नंतर फिल्टर करून त्याचे गोड भाग द्रव आणि चूर्ण स्वरूपात काढले.मॉन्क फ्रूट स्वीटनर्सच्या उत्पादनादरम्यान, टियांजियाचेम आर अँड डी टीम सामान्यत: इतर निरोगी केटो-फ्रेंडली स्वीटनर्स जसे की एरिथ्रिटॉलमध्ये मिसळते जेणेकरून अंतिम उत्पादनांची चव चांगली होईल आणि ग्राहकांची मागणी अधिक चांगल्या प्रकारे पूर्ण होईल.महत्त्वाचे म्हणजे, सर्व उत्पादक प्रक्रिया निर्जंतुक वातावरणात आहेत.

मंक फ्रूट स्वीटनर्सच्या उत्पादनादरम्यान, भिक्षुक फळांचा अर्क बहुतेक वेळा एरिथ्रिटॉलमध्ये मिसळला जातो जेणेकरून ते चवीनुसार आणि टेबल शुगरसारखे दिसावे.एरिथ्रिटॉल हा पॉलीओलचा एक प्रकार आहे, ज्याला साखर अल्कोहोल देखील म्हटले जाते, ज्यामध्ये प्रति ग्रॅम शून्य कॅलरी असतात.

मोंक फ्रूट स्वीटनरची सुरक्षा

मंक फ्रूट स्वीटनरच्या सुरक्षेला केवळ चीनचीच परवानगी नाही, तर यूएस फूड अँड ड्रग ॲडमिनिस्ट्रेशन (FDA) सह जगभरातील देशांतील आरोग्य संस्थांनीही परवानगी दिली आहे;अन्न मानक ऑस्ट्रेलिया न्यूझीलंड (FSANZ);जपानचे आरोग्य, कामगार आणि कल्याण मंत्रालय;आणि आरोग्य कॅनडा.जागतिक अधिकाऱ्यांच्या निष्कर्षांवर आधारित, भिक्षू फळ स्वीटनरला सध्या 60 पेक्षा जास्त देशांमध्ये वापरण्याची परवानगी आहे.

Tianjia ब्रँड स्प्रिंग ट्री™मोंक फ्रूट स्वीटनर प्रमाणपत्रे

स्प्रिंग ट्री™ मंक फ्रूट स्वीटनरTianjia कडून आधीच प्रमाणित केले गेले आहे ISO, हलाल, कोशर, FDA,इ.