मंक फ्रूट स्वीटनर बद्दल तुम्हाला जे काही माहित असणे आवश्यक आहे

मंक फ्रूट स्वीटनर बद्दल तुम्हाला जे काही माहित असणे आवश्यक आहे

- तियानजिया टीम द्वारे लिहिलेले

मोंक फ्रूट स्वीटनर म्हणजे काय?

मंक फ्रूट स्वीटनरहे एका प्रकारच्या नैसर्गिक मूळ चिनी वनस्पती, मंक फ्रूटपासून काढले जाते, जे भोपळ्याच्या कुटुंबातील एक वनौषधीयुक्त बारमाही वेल आहे. मंक फ्रूटलासिरैतिया ग्रोसवेनोरी,भिक्षू फळ, लुओ हान गुओ.

सुरुवातीला, या वनस्पतीची लागवड मोठ्या प्रमाणात केली जाते कारण त्याची गोडपणाची भावना सुक्रोजपेक्षा १०० ते २५० पट जास्त असते आणि त्यात कॅलरीज कमी असतात. म्हणूनच याला साखर पर्याय, उच्च-तीव्रतेचे गोडवे, पौष्टिक नसलेले गोडवे, केटो-फ्रेंडली गोडवे, कमी आणि कमी-कॅलरी असलेले गोडवे किंवा फक्त कमी-कॅलरी गोडवे असेही म्हणतात.

मोंक फ्रूट स्वीटनरचा वापर

वर उल्लेख केलेल्या वैशिष्ट्यांमुळे, मंक फ्रूट स्वीटनरचा वापर ज्यूस, सॉफ्ट ड्रिंक्स, कन्फेक्शनरी, कँडीज, दुग्धजन्य पदार्थ इत्यादी अन्न आणि पेयांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर केला जातो. याव्यतिरिक्त, मंक फ्रूट स्वीटनर उच्च तापमानात अत्यंत स्थिर असू शकते, म्हणून ते बेक्ड पदार्थांमध्ये देखील लोकप्रिय आहे.

मोंक फ्रूट स्वीटनर मिळवण्याची पद्धत

टियानजियाचेम आर अँड डी टीमने प्रथम फळांच्या बिया आणि साली काढून टाकल्या, नंतर त्याचे गोड भाग द्रव आणि पावडर स्वरूपात फिल्टर केले आणि काढले. मंक फ्रूट स्वीटनर्सच्या उत्पादनादरम्यान, टियानजियाचेम आर अँड डी टीम सामान्यतः ते एरिथ्रिटॉल सारख्या इतर निरोगी केटो-फ्रेंडली स्वीटनर्ससह मिसळते जेणेकरून अंतिम उत्पादनांची चव चांगली होईल आणि ग्राहकांची मागणी चांगली पूर्ण होईल. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, सर्व उत्पादक प्रक्रिया निर्जंतुक वातावरणात होतात.

मंक फ्रूट स्वीटनर्सच्या उत्पादनादरम्यान, मंक फ्रूट अर्क बहुतेकदा एरिथ्रिटॉलमध्ये मिसळला जातो जेणेकरून त्याची चव अधिक चांगली होईल आणि ते टेबल शुगरसारखे दिसेल. एरिथ्रिटॉल हा एक प्रकारचा पॉलीओल आहे, ज्याला साखर अल्कोहोल देखील म्हणतात, ज्यामध्ये प्रति ग्रॅम शून्य कॅलरीज असतात.

मोंक फ्रूट स्वीटनरची सुरक्षितता

मंक फ्रूट स्वीटनर्सच्या सुरक्षिततेला केवळ चीननेच परवानगी दिली नाही, तर जगभरातील देशांमधील आरोग्य संस्थांनी देखील परवानगी दिली आहे, ज्यात यूएस फूड अँड ड्रग अॅडमिनिस्ट्रेशन (FDA); फूड स्टँडर्ड्स ऑस्ट्रेलिया न्यूझीलंड (FSANZ); जपानचे आरोग्य, कामगार आणि कल्याण मंत्रालय; आणि हेल्थ कॅनडा यांचा समावेश आहे. जागतिक अधिकाऱ्यांच्या निष्कर्षांवर आधारित, मंक फ्रूट स्वीटनर्स सध्या 60 हून अधिक देशांमध्ये वापरण्यासाठी परवानगी आहेत.

टियांजिया ब्रँड स्प्रिंग ट्री™मंक फ्रूट स्वीटनर प्रमाणपत्रे

स्प्रिंग ट्री™ मंक फ्रूट स्वीटनरटियांजिया कडून आधीच प्रमाणित केले गेले आहे आयएसओ, हलाल, कोशर, एफडीए,इ.