मोंक फ्रूट/मोग्रोसाइड्स-द नॅचरल स्वीटनर ट्रेंडमध्ये आहे

आजकाल, खाद्यपदार्थ उद्योगात “कमी साखर” हा एक लोकप्रिय ट्रेंड आहे आणि साखर कमी करणे हा वाढता कल आहे.अनेक उत्पादन सूत्रे जोडलेल्या साखरेचे प्रमाण कमी करण्याचा प्रयत्न करत आहेत.या ट्रेंड अंतर्गत, नैसर्गिक फंक्शनल स्वीटनर्स इन्युलिन, स्टीव्हिओल ग्लायकोसाइड्स आणि मोग्रोसाइड हे साखरेच्या पर्यायांद्वारे प्रतिनिधित्व करतात आणि अधिकाधिक लक्ष वेधून घेत आहेत.

मोंक फळाचा उपयोग फंक्शनल स्वीटनर म्हणून केला जाऊ शकतो, ते इतर नैसर्गिक गोड पदार्थांसह अन्न उद्योगात देखील महत्त्वाची भूमिका बजावते. मंक फळ(लुओ हान गुओ) आणि स्टीव्हियाचा चांगला समन्वयात्मक प्रभाव आहे, ज्यामुळे चव सुधारू शकते आणि खर्चाची कार्यक्षमता सुधारू शकते;मोंक फळ आणि एरिथ्रिटॉलची चव चांगली आहे आणि पोत सुधारतो.गोडपणा उसाच्या साखरेसारखाच असतो, जो खाण्याच्या सवयीनुसार असतो.इन्युलिन संयोजन चव सुधारते, आतड्यांसंबंधी आरोग्यास लाभ देते आणि लेबल स्वच्छ होते.Luo Han Guo, Allose आणि Trehalose यांचे मिश्रण चव, चव आणि आरोग्य सुधारू शकते आणि बेक केलेल्या उत्पादनांच्या वापरासाठी योग्य आहे.

शतकानुशतके पूर्वेकडील औषधांमध्ये सर्दी आणि पाचक सहाय्य म्हणून याचा वापर केला जात आहे आणि आता ते पदार्थ आणि पेये गोड करण्यासाठी देखील वापरले जात आहे.फळांच्या बिया आणि त्वचा काढून, फळे कुस्करून आणि रस गोळा करून मोंक फ्रूट स्वीटनर तयार केले जातात.फळांचा अर्क किंवा रस, प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये शून्य कॅलरीज असतात.यूएस फूड अँड ड्रग ॲडमिनिस्ट्रेशन (FDA) द्वारे खाद्यपदार्थ आणि पेयांमध्ये वापरण्यासाठी मोंक फ्रूट स्वीटनरची परवानगी आहे.

मंक फ्रूट स्वीटनर्स साखरेपेक्षा 150-200 पट गोड असतात आणि कॅलरी न जोडता पदार्थ आणि पेयांमध्ये गोडपणा देतात.शीतपेये, रस, दुग्धजन्य पदार्थ, मिष्टान्न, कँडी आणि मसाले यांसारख्या शीतपेये आणि खाद्यपदार्थांमध्ये मोंक फ्रूट स्वीटनरचा वापर केला जातो.ते उच्च तापमानात स्थिर असल्यामुळे, भिक्षू फळ गोड करणारे पदार्थ बेक केलेल्या वस्तूंमध्ये वापरले जाऊ शकतात.तथापि, मंक फ्रूट स्वीटनर्स असलेले अन्न साखरेने बनवलेल्या समान अन्नापेक्षा दिसणे, पोत आणि चव मध्ये थोडे वेगळे असू शकते, कारण साखर पदार्थांच्या रचना आणि पोतमध्ये योगदान देते.

सर्व नो- आणि कमी-कॅलरी स्वीटनर्सप्रमाणे, साखरेचा गोडवा प्राप्त करण्यासाठी अगदी थोड्या प्रमाणात मांक फ्रूट स्वीटनर्सची आवश्यकता असते.मोजणे आणि ओतणे सोपे करण्यासाठी, ते सामान्यत: सामान्य मान्यताप्राप्त अन्न घटकांसह मिश्रित केले जातात.म्हणूनच मोंक फ्रूट स्वीटनर्सचे पॅकेट टेबल शुगरच्या पॅकेटच्या समान प्रमाणात दिसते.

तुम्हाला स्टॉक प्रमोशन ऑफर हवी असल्यास, कृपया आत्ताच आमच्याशी संपर्क साधाईमेल:info@tianjiachemical.comकिंवा What's App/ Wechat द्वारे: 0086-13816573468आम्ही तुम्हाला 24 तासांच्या आत उत्तर देऊ.