टियांजिया फूड ॲडिटीव्ह उत्पादक मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज 591

कोलोइडल मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज हे मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज आणि कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज यांचे संयुग आहे.कोलोइडल मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोजमध्ये स्निग्धता असते आणि कोलाइडल मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज मिश्रित असते

कोलोइडल मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज हे मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज आणि कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज सोडियमवर आधारित भौतिक मिश्रणाने बनवलेले मिश्रित अन्न मिश्रित पदार्थ आहे.कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज सोडियम विखुरणारे आणि संरक्षणात्मक कोलाइड म्हणून कार्य करते.जेव्हा हे उत्पादन जलीय माध्यमात जोडले जाते (एक कातरणे बल देते) आणि समान रीतीने द्रव मध्ये विखुरले जाते, तेव्हा ते एक उच्च थिक्सोट्रॉपी जेल रचना वाहक बनवू शकते.त्याची अद्वितीय नेटवर्क रचना घन पदार्थ किंवा तेलकट द्रव स्थिरपणे निलंबित आणि इमल्सीफाय करू शकते.

कोलोइडल मायक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोजमध्ये अद्वितीय थिक्सोट्रॉपी, जेल गुणधर्म, इमल्सिफिकेशन स्थिरता, थर्मल स्थिरता, पाणी धारणा, आकार धारणा आणि इतर बहु-कार्यात्मक गुणधर्म देखील आहेत, जे अन्नामध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाऊ शकतात.

हे कोटिंगची चिकटपणा, तरलता आणि कोटिंगची कार्यक्षमता नियंत्रित करण्यासाठी कोटिंगला थिक्सोट्रॉपी देखील बनवू शकते.यात पाणी-आधारित शाईमध्ये निलंबन, फैलाव, घट्ट करणे आणि मॉइश्चरायझिंगची कार्ये आहेत.