TianJia Food Additive उत्पादक NISIN
प्रकार:अँटिऑक्सिडंट्स, संरक्षक
निसिनचे स्वरूप:पांढरा पावडर
निसिनचा दर्जा:अन्न संरक्षक
निसिन (सीएएस 1414-45-5) ही हलकी तपकिरी पावडर आहे, एक पॉलीसायक्लिक अँटीबॅक्टेरियल पेप्टाइड आहे जी लैक्टोकोकस लॅक्टिस या जीवाणूद्वारे उत्पादित केली जाते जी अन्न संरक्षक म्हणून वापरली जाते.स्ट्रेप्टोकोकस, सुरक्षा खूप जास्त आहे.लॅक्टिक स्ट्रेप्टोकोकस, परंतु गंजरोधक प्रणालीच्या इतर संरक्षकांसह, सूक्ष्मजीव नष्ट होण्यापासून अन्नाचे प्रभावीपणे संरक्षण करू शकते, आता मांस उत्पादने, दुग्धजन्य पदार्थ इत्यादींमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.
अर्ज:
1. निसिन हा एक प्रकारचा अरुंद स्पेक्ट्रम अँटीमाइक्रोबियल एजंट आहे, तो ग्राम-पॉझिटिव्ह बॅक्टेरिया आणि यीस्ट, ग्राम-नकारात्मक बॅक्टेरिया आणि मूस अवैध आहेत, नष्ट करू शकतो आणि प्रतिबंधित करू शकतो.चीनमधील मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये नियम वापरले जाऊ शकतात, सर्वात जास्त 0.5 ग्रॅम/किलो;भाजीपाला प्रथिने पेय आणि कॅन केलेला जास्तीत जास्त वापर 0.2 ग्रॅम/कि.ग्रा.
2. त्याच्या नैसर्गिकरित्या निवडक क्रियाकलापांच्या स्पेक्ट्रममुळे, हे ग्राम-नकारात्मक जीवाणू, यीस्ट आणि मूस वेगळे करण्यासाठी सूक्ष्मजीवशास्त्रीय माध्यमांमध्ये निवडक एजंट म्हणून देखील कार्यरत आहे.
नैसर्गिक अन्न ग्रेड संरक्षक पावडर
E234 Nisin
निसिन हे एक नैसर्गिक जैविक प्रतिजैविक पेप्टाइड आहे जे दूध आणि चीजमध्ये नैसर्गिकरित्या उपस्थित असलेल्या निसिनच्या किण्वनाने तयार होते.याचा ब्रॉड-स्पेक्ट्रम बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ प्रभाव आहे आणि बहुतेक ग्राम-पॉझिटिव्ह बॅक्टेरिया आणि त्यांच्या बीजाणूंची वाढ आणि पुनरुत्पादन प्रभावीपणे प्रतिबंधित करू शकते.विशेषतः, सामान्य स्टॅफिलोकोकस ऑरियस, स्ट्रेप्टोकोकस हेमोलाइटिकस, बोटुलिनम आणि इतर जीवाणूंवर त्याचे स्पष्ट प्रतिबंधात्मक प्रभाव आहेत आणि अनेक पदार्थांचे जतन आणि जतन करण्यात भूमिका बजावू शकतात.याव्यतिरिक्त, निसिनमध्ये चांगली स्थिरता, उष्णता प्रतिरोधक आणि आम्ल प्रतिरोधक क्षमता आहे आणि अन्न उद्योगात त्याच्या वापराच्या चांगल्या शक्यता आहेत.
NISIN चा मोठ्या प्रमाणावर मांस उत्पादने, दुग्धजन्य पदार्थ, कॅन केलेला अन्न, सीफूड, शीतपेये, फळांचे रस पेय, द्रव अंडी आणि अंडी उत्पादने, मसाले, किण्वन प्रक्रिया, भाजलेले पदार्थ, सोयीचे पदार्थ, बेस मसाले, अन्न क्षेत्र इत्यादींमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाऊ शकते.
1. ISO प्रमाणित 10 वर्षांपेक्षा जास्त अनुभव,
2. फ्लेवर आणि स्वीटनर ब्लेंडिंगची फॅक्टरी, टियांजिया स्वतःचे ब्रँड,
3.बाजार ज्ञान आणि ट्रेंड फॉलोअप वर संशोधन करा,
4. गरम मागणी असलेल्या उत्पादनांवर वेळेवर वितरण आणि स्टॉक प्रमोशन,
5.विश्वासार्ह आणि काटेकोरपणे कराराची जबाबदारी आणि विक्रीनंतरची सेवा,
6. इंटरनॅशनल लॉजिस्टिक सर्व्हिस, कायदेशीरकरण दस्तऐवज आणि तृतीय पक्ष तपासणी प्रक्रियेवर व्यावसायिक.
