टियांजिया फूड ॲडिटीव्ह उत्पादक सुक्रॅलोज

सुक्रॅलोज स्वीटनर हे शून्य-कॅलरी साखरेचे पर्यायी कृत्रिम स्वीटनर आहे.युरोपियन युनियनमध्ये, ते ई क्रमांक (ॲडिटिव्ह कोड) E955 अंतर्गत देखील ओळखले जाते.

इनसेनचे सुक्रालोज प्युअर हे सुक्रोज (टेबल शुगर) पेक्षा अंदाजे 600 पट गोड आहे, सॅकरिनपेक्षा दुप्पट गोड आहे आणि एस्पार्टेमपेक्षा 3.3 पट गोड आहे.एस्पार्टेमच्या विपरीत, ते उष्णतेखाली आणि ph परिस्थितीच्या विस्तृत श्रेणीवर स्थिर असते आणि बेकिंगमध्ये किंवा दीर्घ शेल्फ लाइफ आवश्यक असलेल्या उत्पादनांमध्ये वापरले जाऊ शकते.