सोया प्रथिने आयसोलेट
| आयटम | तपशील | निकाल |
| ऑर्गनोलेप्टिक तारीख | ||
| स्वरूप आणि रंग | हलका पिवळा पावडर | अनुरूप |
| गंध आणि चव | सामान्य चव, विशिष्ट वास नसलेला | अनुरूप |
| प्रक्रियेची तारीख | ||
| कच्चे प्रथिने | किमान ९०% (कोरड्या आधारावर Nx६.२५) | ९०.४०% |
| राख | कमाल ६.०% (कोरड्या आधारावर) | ५.५२% |
| फेक | कमाल १% (कोरड्या आधारावर) | ०.६९% |
| ओलावा | कमाल ७% | ६.९२% |
| जाळीचा आकार | किमान ९५% चाळणी १०० जाळी | ९८.८०% |
| जड धातू | ||
| शिसे | ≤०.५ मिग्रॅ/किलो | अनुरूप |
| As | ≤०.५ मिग्रॅ/किलो | अनुरूप |
| सूक्ष्मजीवशास्त्र | ||
| मानक प्लेट संख्या | <20000CFU/G | २०८०CFU/ग्रॅम |
| यीस्ट आणि बुरशी | <१००CFU/ग्रॅम | ३५CFU/ग्रॅम |
| कोलिफॉर्म | <10CFU/ग्रॅम | नकारात्मक |
| ई.कोली | नकारात्मक | नकारात्मक |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
उत्पादनाचे वर्णन
उच्च दर्जाचे सोया प्रथिने सोयाबीन प्रथिने/पृथक सोया प्रथिने.
सोया प्रोटीन आयसोलेट हे बहुतेक देशांमध्ये सर्वात लोकप्रिय अन्न पूरक आणि घटकांपैकी एक आहे.
सोया प्रोटीन आयसोलेटचे कार्य
सोया प्रोटीन आयसोलेटचा वापर प्रामुख्याने मांस उत्पादनांचा पोत सुधारण्यासाठी केला जातो, परंतु ते प्रथिने सामग्री वाढवण्यासाठी, ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी आणि इमल्सीफायर म्हणून देखील वापरले जाते.
सोया प्रोटीन आयसोलेटचा वापर
उच्च दर्जाच्या मांस उत्पादनांमध्ये सोया प्रोटीन आयसोलेट जोडल्याने केवळ मांस उत्पादनांचा पोत आणि चव सुधारत नाही तर प्रथिनांचे प्रमाण वाढते आणि जीवनसत्त्वे मजबूत होतात. त्याच्या मजबूत कार्यामुळे, पाणी टिकवून ठेवण्यासाठी, चरबी टिकवून ठेवण्यासाठी, ग्रेव्ही वेगळे होण्यापासून रोखण्यासाठी, गुणवत्ता सुधारण्यासाठी आणि चव सुधारण्यासाठी डोस 2 ते 5% दरम्यान असू शकतो.
१. ISO प्रमाणित असलेला १० वर्षांपेक्षा जास्त अनुभव,
२. चव आणि स्वीटनर मिश्रणाचा कारखाना, टियांजियाचे स्वतःचे ब्रँड,
३. बाजार ज्ञान आणि ट्रेंड फॉलोअपवर संशोधन,
४. जास्त मागणी असलेल्या उत्पादनांवर वेळेवर वितरण आणि स्टॉक प्रमोशन,
५.विश्वसनीय आणि कराराची जबाबदारी आणि विक्रीनंतरची सेवा काटेकोरपणे पाळा,
६. आंतरराष्ट्रीय लॉजिस्टिक सेवा, कायदेशीरकरण दस्तऐवज आणि तृतीय पक्ष तपासणी प्रक्रियेतील व्यावसायिक.
