फ्रुक्टोज क्रिस्टल
क्रिस्टलाइन फ्रुक्टोज हे कॉर्न किंवा ऊस सारख्या स्रोतांपासून मिळवलेले एक नैसर्गिक गोड पदार्थ आहे. ते कॉर्न सिरप किंवा सुक्रोजवर प्रक्रिया करून फ्रुक्टोज काढण्यासाठी आणि शुद्ध करण्यासाठी बनवले जाते, ज्यामुळे त्याचे बारीक स्फटिकरूप तयार होते. हे एक अत्यंत केंद्रित गोड पदार्थ आहे जे टेबल शुगरपेक्षा गोड असते आणि विविध अन्न आणि पेय उत्पादनांमध्ये साखरेचा पर्याय म्हणून वापरले जाते. क्रिस्टलाइन फ्रुक्टोज गोडपणा प्रदान करते परंतु नियमित साखरेपेक्षा कमी कॅलरीज देते, ज्यामुळे कमी-कॅलरी पर्याय शोधणाऱ्यांसाठी ते एक लोकप्रिय पर्याय बनते.
वैशिष्ट्ये:
फ्रुक्टोज हा पांढरा स्फटिकरूपी पावडर आहे, त्याची चव गोड आहे, सुक्रोजपेक्षा दुप्पट गोड आहे आणि थंड झाल्यावर किंवा द्रावणात असताना त्याची चव विशेषतः गोड असते, ते सर्वात गोड ग्लुसाइड आहे.
तसेच, ते सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये ह्युमेक्टंट म्हणून वापरले जाऊ शकते.
अन्न
क्रिस्टलाइन फ्रुक्टोजचा वापर अन्नामध्ये चव वाढवणारा, चव वाढवणारा किंवा सहायक, फॉर्म्युलेशन एड, पौष्टिक स्वीटनर, प्रक्रिया सहाय्यक, सॉल्व्हेंट किंवा वाहन, स्टॅबिलायझर किंवा जाडसर आणि टेक्सचरायझर म्हणून केला जातो.
बेकरी
क्रिस्टलीय फ्रुक्टोजमध्ये चांगली हायग्रोस्कोपिकिटी असते आणि ब्रेड आणि केक सारख्या मॉइश्चरायझेशन आवश्यक असलेल्या पदार्थांच्या प्रक्रियेत त्याचा वापर केला जाऊ शकतो.
हे बेकरी उत्पादनांमध्ये पाणी टिकवून ठेवते आणि त्यामुळे त्यांचे शेल्फ लाइफ वाढवते.
बेकिंगनंतर ते आकर्षक तपकिरी रंग आणि सुगंध निर्माण करते.
पेय
क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज हा टेबल शुगरचा पर्याय आहे कारण तो पेयातील चव सुधारतो आणि/किंवा टिकवून ठेवतो.
ड्राय मिक्स बेव्हरेजेस, एन्हांस्ड किंवा फ्लेवर्ड व्हिटॅमिन वॉटर, कार्बोनेटेड बेव्हरेजेस, स्पोर्ट्स आणि एनर्जी ड्रिंक्स इत्यादींमध्ये याचा वापर केला जातो.
हे सॉफ्ट ड्रिंक्स, दही, औद्योगिक ब्रेड, कुकीज, सॅलड ड्रेसिंग आणि टोमॅटो सूप यासारख्या पदार्थ आणि पेयांमध्ये साखरेचा पर्याय म्हणून वापरले जाते.
१. ISO प्रमाणित असलेला १० वर्षांपेक्षा जास्त अनुभव,
२. चव आणि स्वीटनर मिश्रणाचा कारखाना, टियांजियाचे स्वतःचे ब्रँड,
३. बाजार ज्ञान आणि ट्रेंड फॉलोअपवर संशोधन,
४. जास्त मागणी असलेल्या उत्पादनांवर वेळेवर वितरण आणि स्टॉक प्रमोशन,
५.विश्वसनीय आणि कराराची जबाबदारी आणि विक्रीनंतरची सेवा काटेकोरपणे पाळा,
६. आंतरराष्ट्रीय लॉजिस्टिक सेवा, कायदेशीरकरण दस्तऐवज आणि तृतीय पक्ष तपासणी प्रक्रियेतील व्यावसायिक.
