TianJia Food Additive Manufacturer 30% betaglucans ganoderma lucidum

यीस्ट बीटा ग्लुकन म्हणजे काय?

यीस्ट बीटा ग्लुकन हे पॉलिसेकेराइड आहे जे यीस्ट सेल भिंतीमध्ये अस्तित्वात आहे आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढवणारी क्रिया आहे.यीस्ट बीटा ग्लुकन उत्पादने सेल वॉल ब्रेकिंग, एन्झाईमॅटिक हायड्रोलिसिस, ऍसिड आणि अल्कली उपचार, पृथक्करण, शुद्धीकरण, कोरडे आणि पॅकेजिंगद्वारे प्राप्त केली जातात.

यीस्ट बीटा ग्लुकन हे β-1,3-ग्लुकन मुख्य शृंखला आणि थोड्या प्रमाणात β-1,6-ग्लुकन शाखा असलेले त्रि-आयामी हेलिकल रचना असलेले पॉलिसेकेराइड आहे.ग्लुकान्स विविध बुरशी आणि वनस्पतींमध्ये मोठ्या प्रमाणावर आढळतात, जसे की सॅकॅरोमायसेस सेरेव्हिसिया, शिताके मशरूम, गॅनोडर्मा ल्युसिडम आणि ओट्स, आणि ते मुख्य कार्य करणारे पदार्थ आहेत.भिन्न स्त्रोत आणि भिन्न कॉन्फिगरेशनमुळे, बीटा ग्लुकनची क्रिया मोठ्या प्रमाणात बदलते.

आमच्या कंपनीने उत्पादित केलेले यीस्ट बीटा ग्लुकन सॅकॅरोमायसेस सेरेव्हिसियाच्या सेल वॉलमधून काढले जाते.संशोधनात असे दिसून आले आहे की केवळ गॅनोडर्मा बीजाणू आणि यीस्ट सेलच्या भिंतींमध्ये असलेल्या ग्लुकनमध्ये चांगली रोगप्रतिकारक क्रिया असते, ज्याला β-1,3-1,6 ग्लुकन म्हणतात.