TianJia Food Additive उत्पादक ब्रोमेलेन
| उत्पादनाची माहिती | |
| नाव | ब्रोमेलेन |
| देखावा | हलका-तपकिरी पावडर |
| गंध | आक्षेपार्ह गंध मुक्त |
| एंजाइमची क्रिया | 1,000-3,000 GDU/g |
| कोरडे केल्यावर नुकसान | ≤5.0% |
| प्रज्वलन वर नुकसान | ≤5.0% |
| अवजड धातू | |
| जड धातू (Pb) | ≤5.0mg/kg |
| जड धातू (म्हणून) | ≤3.0mg/kg |
| सूक्ष्मजीवशास्त्र | |
| एकूण रोपांची संख्या | <50,000cfu/g |
| TE | <30 cfu/g |
| यीस्ट आणि मूस | <100 cfu/g |
| E.coli/25g | अनुपस्थित |
| साल्मोनेला/25 ग्रॅम | अनुपस्थित |
ब्रोमेलेन हे अननसाच्या रसातून आणि सालापासून काढलेले सल्फहायड्रिल प्रोटीज आहे.हलका पिवळा आकारहीन पावडर, किंचित विलक्षण गंध.आण्विक वजन 33000 आहे. केसीन, हिमोग्लोबिन आणि बीएईसाठी इष्टतम pH मूल्ये 6-8 आणि जिलेटिनसाठी 5.0 होती.एंझाइमची क्रिया जड धातूंनी रोखली होती.हे पाण्यात किंचित विरघळणारे आहे, परंतु इथेनॉल, एसीटोन, क्लोरोफॉर्म आणि इथरमध्ये अघुलनशील आहे.हे प्राथमिक अमीनो ऍसिडस् (जसे की आर्जिनिन) किंवा सुगंधी अमीनो ऍसिडस् (जसे की फेनिलॅलानिन आणि टायरोसिन) च्या कार्बोक्झिल बाजूला पेप्टाइड साखळीचे प्राधान्याने हायड्रोलायझ करते, निवडकपणे फायब्रिनचे हायड्रोलायझ करते आणि स्नायू फायबरचे विघटन करू शकते, परंतु फायब्रिनोजेनवर त्याचा फारसा प्रभाव पडत नाही.हे बिअर स्पष्टीकरण, औषधी पचन, दाहक-विरोधी आणि डिट्यूमेसेन्ससाठी वापरले जाऊ शकते.
1. ISO प्रमाणित 10 वर्षांपेक्षा जास्त अनुभव,
2. फ्लेवर आणि स्वीटनर ब्लेंडिंगची फॅक्टरी, टियांजिया स्वतःचे ब्रँड,
3.बाजार ज्ञान आणि ट्रेंड फॉलोअप वर संशोधन करा,
4. गरम मागणी असलेल्या उत्पादनांवर वेळेवर वितरण आणि स्टॉक प्रमोशन,
5.विश्वासार्ह आणि काटेकोरपणे कराराची जबाबदारी आणि विक्रीनंतरची सेवा,
6. इंटरनॅशनल लॉजिस्टिक सर्व्हिस, कायदेशीरकरण दस्तऐवज आणि तृतीय पक्ष तपासणी प्रक्रियेवर व्यावसायिक.
