टियानजिया फूड अॅडिटीव्ह उत्पादक मंक फ्रूट अर्क

मोमोर्डिका ग्रोसवेनोरी ही चीनमधील एक अद्वितीय मौल्यवान भोपळ्याची वनस्पती आहे, जी एक चांगले औषध आणि चांगले फळ म्हणून ओळखली जाते. या फळात मोग्रोसाइड असते, जे अत्यंत गोड असते, सुक्रोजपेक्षा 300 पट जास्त गोड असते. गोडवा दाणेदार साखरेच्या जवळ असतो आणि ज्येष्ठमधाच्या चवीसारखाच असतो. सामान्यतः ते अन्न गोडवा म्हणून वापरले जाते. एरिथ्रिटॉलची गोडवा 0.6 पटीने दुप्पट करण्यासाठी ते एरिथ्रिटॉलसह एकत्रित केले जाऊ शकते.